Foto: Divulgação
Sorvete
A Ice Cream Roll, maior franquia de sorvete tailandês no Brasil, encerra o ano com a abertura de mais uma unidade, a sexta de 2020. A marca, desta vez, estreia em Piauí, na capital Teresina. A partir desta segunda-feira (21), a rede vai compor a maior praça de alimentação do Shopping Rio Poty.
A inauguração na Cidade Verde, como é conhecida, faz parte do plano de expansão no Nordeste do Brasil. "Já temos sete contratos assinados, sendo um deles para Recife (PE). Para o próximo ano, nosso objetivo é conquistarmos mais dez lojas nesta região, onde há ótimas oportunidades", celebra Róger Rodrigues, CEO da Ice Cream Roll.
Ainda segundo Rodrigues, o crescimento da rede se manteve mesmo com a pandemia, e passou de 17 para 23 lojas no país (aumento de 35,29%) em um ano. "Entendemos que este é um momento importante para quem quer empreender e que deve ser aproveitado. Muitos shoppings estão com espaços disponíveis e em busca de novos negócios", afirma.
A Ice Cream Roll é famosa pelo sorvete tailandês, mais popularmente conhecido como "sorvete de rolinho": é feito na hora e os clientes podem escolher entre 1,6 mil combinações de sabores, incluindo linha diet e 100% cacau, sabores de massa, cobertura e toppings. A iguaria não demorou para ganhar o coração dos brasileiros e o sabor mais vendido na rede é o Floresta Negra, que leva Nutella®, morango e Bis na massa. Os acompanhamentos ficam à escolha do cliente.
Recentemente, a rede lançou o sorvete por delivery. Tal possibilidade, até pouco tempo atrás, não era adotada pelo fato de a iguaria ser de difícil armazenamento e pelo "ritual de lazer" que as pessoas cultivam ao "sair de casa para tomar um sorvete". "Fomos desafiados a inovar", pontua Rodrigues. Para que o sistema possa funcionar, alguns cuidados foram tomados: a entrega deve ser feita em, no máximo, 20 minutos, para garantir a integridade e o formato de "rolinho" do produto. O sorvete também deve ser armazenado em caixinhas previamente preparadas para manter a temperatura.
Paixão nacional
Segundo a Abis (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes), em 2019, o consumo de sorvete no Brasil foi de 5,29 litros por habitante. O consumo brasileiro atingiu 1,107 milhão de litros.
SERVIÇO:
Ice Cream Roll - Shopping Rio Poty, em Teresina (PI)
Inauguração: 21/12
Endereço: Shopping Rio Poty (Avenida Marechal Castelo Branco, 911)
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingo e feriados, das 12h às 20h.
Pedidos: no balcão e via delivery pelo Uber Eats e iFood.
Fonte: Gabriela Castilho
Siga nas redes sociais
