O faturamento dos bares e restaurantes de Teresina devem aumentar em 50% no mês de dezembro em comparação com os outros meses, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). A realização de confraternizações de final de ano é um dos principais motivos desse aumento.
Desde o início de dezembro, estabelecimentos por toda a capital registram aumento significativo no fluxo de clientes e faturamento em alta. A cena se repete em diferentes bairros da cidade, com opções para todos os gostos e bolsos. Teresina oferece diversas opções para confraternizações em 2025, desde ambientes sofisticados até bares com happy hour animado.
O cenário local reflete uma tendência nacional de otimismo no setor. De acordo com um levantamento nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 81% dos empresários do ramo acreditam que o faturamento de fim de ano será maior que o do mesmo período de 2024.
"Os estabelecimentos se programam com antecedência, contratando mão de obra temporária para dar conta da demanda", confirma Vitor Bezerra, presidente do conselho da Abrasel no Piauí. "Este ano, ao que tudo indica, as vendas devem se manter no mesmo patamar ou um pouco abaixo do dezembro do ano passado", completa Bezerra. Vários locais possuem áreas privativas ou estruturas específicas para eventos corporativos e familiares.
Outra estratégia adotada nesse período para atrair clientes é a criação de cardápios diferenciados. Muitas casas em Teresina estão oferecem opções especiais para as ceias de Natal e Ano Novo, desde jantares completos até porções festivas para compartilhar.
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