Piauiense é participante do reality da Globo "Mestre do Sabor"

Foto: TV Globo/Victor Pollak

Lira Müller foi para o time de Kátia Barbosa no 'Mestre do Sabor'

A Chef piauiense Lira Müller é participante do novo reality-show gastronômico da Rede Globo, o programa Mestre do Sabor. No segundo episódio que foi ao ar na noite dessa quinta-feira (17), a piauense apresentou um prato recheado de influências do seu estado e do Pará. Lira preparou uma Casquinha de Caranguejo com farinha de bragantina, bisque e unha de caranguejo empanada, que foi aprovado pela jurada de Kátia Barbosa.

Casquinha de Caranguejo com Farinha de Bragantina, Bisque e Unha de Caranguejo Empanada — Foto: Samuel Kobayashi/Gshow

Antes de se tornar Chef, Lara Müller tentou Comércio Exterior, mas teve que interromper os estudos devido a uma gravidez. Depois foi a vez de Relações Internacionais, que não deixaram Lira realizada. Sem conseguir se encaixar nas duas áreas, a piauiense entrou para a faculdade de Gastronomia e logo na primeira aula, ela disse que tudo fez sentido.

E desde a faculdade Lira fez um planejamento para fazer estágios nos restaurantes que a levariam para onde queria chegar. E deu certo! Ela trabalhou nos restaurantes de Chefs mundialmente conhecidos, como Alex Atala, Alberto Landgraf e Thiago Castanho.

Dinâmica do programa - Ao todo são 24 Chefs profissionais que entrarão como participantes no reality. Eles têm que elaborar diferentes pratos, valorizando a cultura e a gastronomia nacional. Até a grande final, o reality contará com seis fases. A primeira fase é "Prato de Entrada". Nesta fase, os candidatos precisam preparar um prato que consideram a sua melhor receita na cozinha. Os três Mestres, José Avillez, Kátia Barbosa e Leo Paixão, experimentam os pratos, mas sem saber quem os elaborou.

As avaliações acontecem de forma individual: cada vez que degustam um novo prato, os Mestres decidem se o candidato merece uma vaga no seu time e, assim, a permanência no reality. Mas, se mais de um Mestre aprovar a receita, é o próprio candidato que vai escolher qual time ele quer fazer parte. A fase Prato de entrada é finalizada assim: três times, com oito participantes cada um.

Fonte: Com informações do GSHOW