Um suco nutritivo e funcional vem conquistando espaço na rotina de quem busca mais saúde com praticidade. A combinação de couve, gengibre, batata-doce e laranja resulta em uma bebida rica em fibras, vitaminas e com ação antioxidante.
A receita é simples: basta bater no liquidificador 1 folha de couve (sem o talo), 6 folhas de hortelã, 2 fatias finas de gengibre, 50 g de batata-doce crua sem casca, o suco de 1 laranja e 200 ml de água gelada. Para preservar os nutrientes, a recomendação é não coar.
Além de refrescante, o suco contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, melhora da digestão e controle da glicemia. A couve é fonte de ferro e vitaminas A, C e K; o gengibre possui propriedades anti-inflamatórias; a batata-doce garante saciedade e energia; e a laranja adiciona sabor cítrico e reforça a dose de vitamina C.
A bebida pode ser consumida a qualquer hora do dia e é uma opção saudável para variar o cardápio sem complicações.
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