A orientação do prefeito Elmano Férrer é no sentido de que a Semec estabeleça atenção especial para a merenda escolar. A meta é melhorar ainda mais a qualidade do ensino oferecido nas escolas da rede municipal para que Teresina continue entre as cidades brasileiras com melhor desempenho na avaliação do Ministério da Educação.
Um exemplo disso pode ser encontrado no Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Tia Mônica, localizado no bairro São Joaquim, zona Norte da cidade. De acordo com a diretora Marlete Elaine Rodrigues, o cardápio da semana é bastante variado e segue as orientações de uma nutricionista.
"A merenda é servida às 9h30 e o horário é o mais esperado pelas crianças, o que para muitas é a primeira refeição do dia. Por isso buscamos sempre fazer uma comida balanceada e completa, incluindo alimentos saudáveis", explicou.
A diretora conta ainda que diversifica bem o cardápio e serve frango, carne moída e até creme de galinha. Além disso, a refeição vai acompanhada sucos naturais e sobremesa que é fruta ou doce. "A maioria de nossos alunos come esse tipo de comida somente em festas e é com muita satisfação que servimos uma merenda de qualidade", destacou.
Para o prefeito de Teresina, Elmano Férrer, umas das prioridades da gestão é garantir uma merenda escolar saudável em todas as unidades de ensino da rede municipal. "A Prefeitura trabalha para o desenvolvimento da educação que vai desde a melhoria da estrutura das escolas com a instalação de ar condicionado e cobertura das quadras esportivas e capacitação de professores até os investimentos para uma merenda escolar mais nutritiva e de melhor palatabilidade", finalizou o prefeito.
Fonte: Semcom