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IFPI realizará no dia 7 de outubro o I Festival Gastronômico Américo-oriental

O evento será um Festival de Sabores realizado pelos professores e alunos da turma do quinto período do Curso de Tecnologia em Gastronomia
Fonte: Ascom IFPI | Editor: Da Redação 03/10/2017 14:33
Festival Gastronômico Festival GastronômicoFoto: Ascom IFPI

O Campus Teresina Zona Sul do Instituto Federal do Piauí realizará no dia 7 de outubro o I Festival Gastronômico Américo-oriental.

O evento será um Festival de Sabores realizado pelos professores e alunos da turma do quinto período do Curso de Tecnologia em Gastronomia do Campus Teresina Zona Sul do IFPI com o objetivo de trabalhar a interdisciplinariedade, bem como tríade ensino, pesquisa e extensão e com isso enriquecer os conhecimentos, habilidades e experiências.

O evento comercializará 8 petiscos inéditos criados e desenvolvidos pelos aluno da turma, trazendo elementos das cozinhas americanas e orientais (ingredientes, pratos ou técnicas) e 2 tipos de Chopp artesanais que harmonizarão com os petiscos.

O Festival acontecerá das 12h às 17h na Quadra Poliesportiva do Campus Teresina Zona Sul. Os ingressos custam cinquenta reais, que serão convertidos em consumação.

Festival Gastronômico

CARDÁPIO DOS PETISCOS

Americanos

· Petisco “Nachos com Molhos Diversos”

· Petisco “Hamburguer Vegetariano”

· Petisco “Bolinho de Feijoada”

· Petisco “Yakitori de Frango com Tortilha e Salsa Agridoce”

Orientais

· Petisco “Frango General Toso”

· Petisco “Hamburguer de Crane”

· Petisco “Espetinhos de porco”

· Petisco “Espetinhos Orientais Diversos”

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