Foto: Ascom IFPI
Festival Gastronômico
O Campus Teresina Zona Sul do Instituto Federal do Piauí realizará no dia 7 de outubro o I Festival Gastronômico Américo-oriental.
O evento será um Festival de Sabores realizado pelos professores e alunos da turma do quinto período do Curso de Tecnologia em Gastronomia do Campus Teresina Zona Sul do IFPI com o objetivo de trabalhar a interdisciplinariedade, bem como tríade ensino, pesquisa e extensão e com isso enriquecer os conhecimentos, habilidades e experiências.
O evento comercializará 8 petiscos inéditos criados e desenvolvidos pelos aluno da turma, trazendo elementos das cozinhas americanas e orientais (ingredientes, pratos ou técnicas) e 2 tipos de Chopp artesanais que harmonizarão com os petiscos.
O Festival acontecerá das 12h às 17h na Quadra Poliesportiva do Campus Teresina Zona Sul. Os ingressos custam cinquenta reais, que serão convertidos em consumação.
CARDÁPIO DOS PETISCOS
Americanos
· Petisco “Nachos com Molhos Diversos”
· Petisco “Hamburguer Vegetariano”
· Petisco “Bolinho de Feijoada”
· Petisco “Yakitori de Frango com Tortilha e Salsa Agridoce”
Orientais
· Petisco “Frango General Toso”
· Petisco “Hamburguer de Crane”
· Petisco “Espetinhos de porco”
· Petisco “Espetinhos Orientais Diversos”
Fonte: Ascom IFPI
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