Foto: Emanuel Ramos
No curso, os participantes vão aprender técnicas de produção, limpeza, conservação e manuseio para a comercialização.
Em apoio à realização da XIII edição do Festival da Melancia de Jatobá do Piauí, que será nos dias 18 e 19 de agosto, o Emater promove para agricultoras familiares do município um curso de processamento de frutas para a produção de polpa.
Essa atividade tem como objetivo fazer com o que é produzido pela agricultura familiar do município possa ter um valor agregado, resultando no aumento do preço da produção, e, consequentemente, na qualificação e aumento da renda das famílias que participam desse processo.
O diretor de Educação do Emater, Kalil Luz, destaca que, ao realizar o curso, o instituto está cumprindo com a missão, que é a de dar apoio ao agricultor familiar promovendo a geração de renda. “O Emater tem como preocupação particular a questão de gênero, esse curso tem uma participação mais efetiva das mulheres, na perspectiva do empoderamento, no processo de geração de renda das famílias”, explicou Luz.
O curso, realizado do dia 15 a 18 de agosto, tem a carga horária de 32 h/a e vai atender a uma turma de 20 mulheres. A ideia é que elas saiam desta capacitação apta a iniciarem o processo de produção, levando os produtos para serem comercializados em feiras, mercadinhos e em outras redes.
A festa será no Galpão da Melancia, no Povoado Tamarindo, às margens da rodovia PI-320, que liga Jatobá à BR-434.
Fonte: Governo do Estado
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