Foto: Ascom
Inauguração de rede de supermercado
Todo o comércio varejista já está preparado para receber os clientes que não abrem mão de uma boa ceia natalina. E os supermercados saem na frente e já reforçaram os estoques de pescados para atender a demanda do período. O GPA, maior importador de bacalhau do varejo brasileiro, traz para este final de ano toda a variedade de Portugal e Noruega às lojas do Extra e do Pão de Açúcar. O Grupo está importando 20% a mais do que o ano passado e aposta em um crescimento de vendas de 10%, considerando um produto mais em conta do que ano passado, em função da redução do custo da matéria prima e da desvalorização cambial.
Os clientes já encontram nas gôndolas das redes Extra e Pão de Açúcar o legítimo Porto Imperial (gadus Morhua), os tipos Ling, Saithe, Zarbo e Lascas, além de uma grande variedade de cortes especiais como lombos, filés, tequitos e corte para churrasco. A companhia negociou com os fornecedores da Noruega, lotes com calibres especiais de gadus Morhua e Ling. São peixes grandes, que rendem lombos uma excelente apresentação no prato final.
O bacalhau dessalgado caiu no gosto do consumidor e o grupo vem apostando cada vez mais nessa categoria, oferecendo uma variedade de cortes para melhor atender o público. Esse ano, a estimativa é de crescer 15% nessa categoria. A rede ainda em vários outros produtos para esse final de ano, como o bolinho de bacalhau português, sardinha portuguesa, arenque norueguês, patas de king crab e snow crab, polvo espanhol.
O salmão fresco continua sendo um dos carros chefes, o grupo mantém a importação própria, conseguindo preços competitivos e oferecendo uma excelente qualidade para o sushi próprio do supermercado, que já se tornou mais uma opção para a ceia de final de ano.
Fonte: Rafaella Fontenele
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