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RECOMENDAÇÃO

Vídeo mostra ratos na cozinha do HGV e MP/PI pede regularização sanitária

Setores de alimentação e nutrição não respondem às conformidades sanitárias exigidas

Cintia Lucas

Segunda - 24/04/2023 às 15:14



Foto: Reprodução MP/PI Hospital Getúlio Vargas
Hospital Getúlio Vargas

O Ministério Público do Estado do Piauí expediu, nessa segunda-feira (24), recomendação para que o Hospital Getúlio Vargas (HGV) adote as providências necessárias para a regularização sanitária nas unidades de alimentação e nutrição. O documento é assinado pelo promotor de Justiça Eny Marcos Vieira Pontes, titular da 12ª Promotoria de Justiça.

A ação ministerial decorre após a promotoria tomar conhecimento de vídeo realizado na cozinha do Hospital Getúlio Vargas registrando a presença de inúmeros ratos no setor. Além disso, após auditoria interna realizada, consta que setores de alimentação e nutrição não respondem às conformidades sanitárias exigidas. Foi visto, ainda, que de 48 itens analisados pela Vigilância Sanitária estadual, 42 apresentavam não conformidades.

Foram encontradas irregularidades como ausência de termômetros para controle de temperatura dos alimentos e equipamentos; ausência de luva de corte para setor de carnes; colaboradores sem uniformização e alguns sem sapatos fechados; área de pré-higienização com caixas diretamente no chão; condicionadores de ar quebrados ou em manutenção; presença de alimentos abertos sem a devida identificação, dentre outros.

O promotor recomendou que seja realizada, de forma imediata, a desratização e dedetização no local. Foi solicitado ainda: conserto dos aparelhos de ar-condicionado; realização de cursos de Boas Práticas para colaboradores; disponibilidade de uniformes e EPI´s; troca de janelas, portas, pisos e pinturas danificadas; instalação de sistema fechado automático das portas; aquisição de termômetros para controle de temperatura dos alimentos e equipamentos e mutirão de limpeza em geral.

O representante do órgão ministerial designou uma audiência para o dia 2 de maio, com a finalidade dos envolvidos se manifestem sobre a recomendação e apresentem documentação que comprove as providências adotadas, bem como o cronograma de saneamento das irregularidades.

O documento é destinado ao diretor-geral do HGV, Davyd Teles Basílio, ao Superintendente de Gestão da Rede de Média e Alta Complexidade (SUGMAC) Dirceu Hamilton Cordeiro Campelo e ao Secretário Estadual de Saúde, Antônio Luiz Soares para que adotem providências necessárias para a regularização sanitária dos setores descritos.

 O Piauí Hoje entrou em contato com o Hospital Getúlio Vargas, mas até o fechamento desta matéria não obteve resposta. O espaço está aberto para manifestação do hospital.

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